O segmento dos supermercados apresenta uma característica única: a capacidade de crescimento e sustentabilidade, representando um dos impulsionadores do comércio brasileiro. Mas, você sabe como abrir um supermercado e ter sucesso?
A EvandroShop elaborou este artigo exclusivo explicando como e de qual maneira abrir um supermercado sustentável economicamente, rentável e com capacidade de retorno sobre investimento em curto a médio prazo.
Confira o passo a passo completo e ganhe vantagem competitiva!
A EvandroShop elaborou uma lista assertiva dos passos para saber como abrir um supermercado com sustentabilidade e rentabilidade logo no início das operações do novo negócio.
Confira e saiba como ter sucesso!
O primeiro passo para saber quando e como abrir um supermercado é realizar uma pesquisa de mercado detalhada, elaborando um plano de negócios que contemple tanto aspectos contábeis quanto gerenciais.
Para isso, saiba qual o seu público-alvo, determine quais os diferenciais de sua empresa e como ela pode resolver os problemas de seus clientes. Por exemplo, preços abaixo do mercado ou produtos premium. Cada um conduzirá o negócio a um caminho específico.
A localização, para qualquer empresa, é crucial. No caso de supermercados este fator toma outras proporções uma vez que demanda tanto a definição de um local com circulação significativa de pessoal, assim como das dimensões do espaço.
Lembre-se que você necessita não somente da loja, com os itens expostos, mas também de espaço para estocagem de alimentos de natureza variada: desde aqueles com validade prolongada, até aqueles que necessitam de refrigeração para a estocagem correta.
O primeiro passo para um negócio de sucesso é ter em mãos toda a documentação que autoriza seu funcionamento. Isto garante a segurança jurídica necessária para que suas operações tenham longevidade e, claro, rentabilidade.
Por isso, saiba qual a legislação municipal, estadual e federal para a abertura de um supermercado e siga, invariavelmente, todos os aspectos e normas estipuladas para o segmento.
Contar com fornecedores parceiros, no segmento de supermercados, é crucial. Afinal de contas, o abastecimento de produtos depende, exclusivamente, de uma logística bem definida e com parceiros comerciais que expressam confiabilidade e segurança.
Sabendo disso, seu plano estratégico deve considerar o tempo médio de estocagem de produtos, aqueles que demandam a aquisição em maior frequência dado a sua procura pelo consumidor, assim como toda a logística de compra, transporte, estocagem, exposição, venda e nova ordem de compra.
Ao se perguntar como abrir um supermercado, outra pergunta também deve ser realizada: quais os equipamentos são essenciais. Lembre-se que cada produto demanda um tipo de armazenamento, estocagem ou exposição, por isso os equipamentos devem ser também variados.
Por exemplo, caso trabalhe com panificação no seu supermercado é necessário a aquisição de fornos industrias, armários e insumos adicionais. Além disso, caso trabalhe com carnes, frios e laticínios, você precisa contar com bons equipamentos de refrigeração.
A transformação digital é uma realidade que perpassa diversos negócios, independente de seu porte, segmento ou atividade fim. Por isso, é invista também em tecnologia e estratégias de comunicação digital, ampliando sua rede de alcance por meio da tecnologia.
Times alinhados, equipes otimizadas e colaboradores instruídos em cada tarefa são aspectos presentes nos melhores negócios. Por isso, no momento da contratação e posterior treinamento, priorize processos que permitam seus funcionários compreenderem toda a cadeia de atividades por função.
Agora que você sabe como abrir um supermercado é interessante, também, ressaltar a necessidade de apresentar seu novo negócio ao mercado (clientes, fornecedores, parceiros comerciais etc.).
Elabore uma estratégia de marketing assertiva e invista na inauguração. Isso permite a visibilidade necessária para que seu novo negócio se destaque em meio aos concorrentes e atraia o público-alvo definido.
Os custos com a abertura de um supermercado variam de acordo com o plano de negócio elaborado, assim como das metas e do nicho de atuação da nova empresa. No entanto, existem âmbitos de custo comum a qualquer novo supermercado.
· Planejamento e pesquisa de mercado: você pode realizar de maneira autônoma, mas recomenda-se sempre a contratação de empresas especializadas
· Custos legais e com documentação: relativas aos processos administrativos e legais necessários para a regularização e autorização das atividades comerciais
· Locação e espaço: essencialmente variável de acordo com as dimensões do galpão locado, assim como da localização
· Estoque e fornecedores: são relativos à compra inicial para abastecimento das atividades do supermercado, variam de acordo com os tipos de produtos, suas linhas, público-alvo e fornecedores
· Equipamentos: nesse momento contar com bons fornecedores e parceiros comerciais é fundamental, tanto pelo aspecto da qualidade e garantia dos equipamentos quanto pelo aspecto do prazo de entrega
· Recursos humanos: dizem respeito ao processo de contratação e relacionamento com seus futuros colaboradores
· Marketing e inauguração: promover seu negócio é essencial, de modo que se torne sustentável em curto e médio prazos logo após a abertura
· Custos operacionais: gastos recorrentes como aluguel, contas de luz, água e seguro
Vale a pena ressaltar, também, a necessidade de se estabelecer uma reserva, em modalidade de capital de giro, de modo que as operações não sejam paralisadas por algum imprevisto ou volatilidade de mercado.
Dependendo do porte da empresa os custos podem aumentar ou diminuir, proporcionalmente. Por isso, em casos de supermercados de pequeno porte, todos os custos acima mencionados tendem a reduzir em seu volume.
Contudo, é essencial frisar que eliminar qualquer um pode implicar na sobrevivência, sustentabilidade e sucesso do novo negócio, de acordo com o planejamento.
Assim como os custos e despesas são proporcionais ao tipo de supermercado, a receita também apresenta suas características. O faturamento de um supermercado está diretamente relacionado à assertividade de seu plano estratégico de negócios.
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Neste artigo exclusivo da EvandroShop você aprendeu como abrir um supermercado e ter sucesso em sua nova investida empresarial. Como vimos ao longo do artigo, alguns aspectos devem ser considerados.
O primeiro deles diz respeito aos passos necessários para se abrir um supermercado e ser bem-sucedido. O segundo, a relação entre custos, despesas, faturamento e rentabilidade de seu novo negócio.
A EvandroShop se posiciona como uma parceira dos novos negócios. Acreditamos no potencial das novas empresas e, por isso, oferecemos condições especiais de mercado.
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